Württemberger Weingärtner haben mit Lese gestartet

Die meisten der Württemberger Weingärtnergenossenschaften haben in dieser Woche mit der Lese des 2025er Jahrgangs gestartet.

Schauen wir mal zusammen, was die Genossenschaften dazu in den Social Media so veröffentlicht haben. Los geht’s.

Das Collegium Wirtemberg schreibt auf seiner Facebookseite: “Es ist soweit: Die Weinlese hat begonnen! Und wir packen gemeinsam an. Lange Tage und Abende für unser Kellerteam, dazu Winzer und Lesemannschaften, die mit viel Durchhaltevermögen und Flexibilität alles geben. Doch nach getaner Arbeit belohnen wir uns oft mit einem guten Vesper und einem Glas Wein – weil Fleiß und Freude bei uns Hand in Hand gehen.

Die Bottwartaler Winzer wiederum senden Grüße an alle Genießer ihrer Weine: “Die Weinlese hat begonnen Gestern starteten wir mit dem ersten Lesetag – die Trauben präsentierten sich in bester Qualität. Ein vielversprechender Auftakt für den neuen Jahrgang im Keller! Es grüßen die Bottwartaler Winzer “

Ein paar Kilometer weiter laden die Weingärtner Marbach ihre Facebooknutzer zum fröhlichen Mitraten auf, welche Rebsorten denn alle in ihren Weinen stecken. Auch in Marbach sind dies nämlich so einige. In den Bildern oben seht Ihr eine kleine Auswahl. Erkennt Ihr die Rebsorten?

Die Weingärtner Cleebronn-Güglingen berichten auf ihrer Facebookseite von den letzten Vorbereitungen, bevor die Lese losgeht.

“Unser Mitglied Linda misst heute den Reifegrad der Trauben – mit einem Refraktometer. Der Ausblick ist dabei mindestens genauso vielversprechend wie die Werte. Was genau macht ein Refraktometer eigentlich – und warum ist es so entscheidend für die Weinqualität?

Es misst den Zuckergehalt im Traubensaft. Dafür wird eine kleine Menge Saft auf die Glasplatte gegeben. Das Licht, das hindurchscheint, zeigt uns: Wie reif sind die Trauben? Und wie viel Alkohol könnte später im Wein stecken?

Warum ist das wichtig?

Werden die Trauben zu früh gelesen, ist der Zuckergehalt zu gering – der Wein schmeckt dann dünn und unreif.

Werden sie zu spät geerntet, kann der Wein schnell zu schwer oder übermäßig süß wirken.

Nur mit dem richtigen Timing entsteht ein Wein, der ausgewogen, harmonisch und voller Aromen ist. Dank des Refraktometers wissen wir genau, wann unsere Trauben ihr volles Potenzial erreicht haben – für höchste Qualität im Glas “

Der benachbarte Weinkonvent Dürrenzimmern hat ebenfalls bereits kurz vor der Lese berichtet – von dort kommt folgende Nachricht – plus dazugehörigen, phantastischen Aufnahmen: “Die Spannung steigt – bald beginnt die Traubenlese! Ob in Dürrenzimmern oder in Stockheim die Trauben färben sich und können bald in den Keller gebracht werden. Dann entscheidet sich, wofür wir das ganze Jahr im Weinberg gearbeitet haben – auf eine erfolgreiche Traubenlese! “

Kommen wir zu den Winzern vom Weinsberger Tal. Sie schreiben: “Endlich ist es soweit – morgen starten wir in die Traubenlese 2025! . Als Erstes in den Eimern landen die Rebsorten Acolon, Cabernet Dorsa & Regent . Wir sind voller Vorfreude und wünschen unseren Winzerfamilien einen erfolgreichen Lesestart Swipe durch unsere Bilder und holt euch etwas Lese-Feeling . “

Bei uns braucht Ihr nicht zu swipen, hier kommen die wieder einmal herrlichen Aufnahmen von Jessica Laukhuf als Galerie.

Die Weingärtner Markelsheim wiederum berichten über ihre Federweißer-Lese.

Sie schreiben auf Facebook: “Gestern haben wir mit der Federweissen Lese begonnen. Wir haben aromatische und kerngesunde Müller-Thurgau Trauben bekommen. Ihr könnt euch also auf einen tollen Federweisser freuen. Tipp: Genießt unseren Federweisser und Federroter am Sonntag bei unserem Ausschank unterm Nussbaum. Passend dazu gibt es leckeren selbstgebackenen Blooz.

Titelbild: Weingärtner Marbach

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Erstellt am 07. September 2025