In unserer Serie der Echt Württemberger Weinmacher stellen wir Euch heute Otto Freyer aus Löwenstein vor.
Was ist ECHT der beste Rat, den Du je bekommen hast?
Das war 1975: Meine Lehre als Winzer zu beginnen und seither in der Branche zu arbeiten. Meine Eltern hatten zwar einen kleinen Weinbaubetrieb, aber ich habe schon immer gemerkt, dass mir die Arbeit Spaß macht, dass ich da die Verbundenheit habe und einfach auch die Arbeit im Weinberg und im Keller sehr gerne mache.
Was macht Dich ECHT glücklich?
Die Arbeit im Weinberg und die gemeinsame Freizeit mit meiner Frau zu verbringen.
Welche Entscheidung in Deinem Leben war ECHT die beste?
Die beste Entscheidung in meinem Leben war es, meine Frau zu heiraten. Wir haben uns 1980 kennengelernt, sind seit 1986 verheiratet und bis heute glücklich miteinander.
Was machst Du in Deiner Freizeit ECHT gerne?
In meiner Freizeit fahre ich am liebsten Fahrrad – das ist meine Nummer 1, gerne auch längere Touren. Außerdem koche ich sehr gerne und backe Brot im Backhäusle. Das sind die drei Dinge, die meine Freizeit am meisten prägen. Natürlich gehe ich auch gerne in den Urlaub und unternehme andere Dinge, aber das Fahrradfahren, Kochen und Brotbacken sind für mich die wichtigsten.
Wenn Du eine prominente oder historische Person zum ECHT Württemberger Wein trinken einladen könntest, wäre das…
Weil ich leidenschaftlicher Fahrradfahrer bin, würde ich gerne einmal ein Glas Wein mit Jan Ullrich trinken.
Welche drei Wörter beschreiben Dich ECHT am besten?
Die drei Wörter, die mich am besten beschreiben, sind: naturverbunden, ehrlich und bodenständig.
Was macht Dich zu einem #EchtWürttemberger?
Ich lebe schon immer in meinem Heimatort Löwenstein und bin nie umgezogen. Mit meinem fortgeschrittenen Alter und meiner lebenslangen Verbundenheit zu diesem Ort würde ich sagen: Das macht mich zu einem echten Württemberger.
Worauf bist Du in Deiner Weinregion ECHT stolz?
Ich bin stolz auf unsere vielfältigen Lagen und die unterschiedlichen Bodenschichten. Bei uns beginnt der Weinbau auf 410 Metern Höhe und reicht hinunter bis auf 240 Meter. Vom Sandstein über den bunten Mergel bietet unsere Region eine große Vielfalt. Diese abwechslungsreiche Bodenstruktur, verbunden mit den Lagen und Rebsorten, macht uns breit aufgestellt. So können wir ein großes Sortiment an vielfältigen und vor allem sehr guten Weinen anbieten. Das macht mich besonders stolz.
Was machst Du ECHT aus Leidenschaft?
Meine größte Leidenschaft ist die Arbeit im Weinberg. Außerdem backe ich mit Begeisterung Brot im Backhäusle und fahre leidenschaftlich gerne Fahrrad.
Immer aktuell informiert über spannende Themen aus der Weinheimat Württemberg – heute ein Echt Württemberger Weinmacher – im Echt Württemberger Blog.
Erstellt am 29. September 2025
