Christian Kaiser ist heute unser Echt Württemberger Weinmacher.
Kurze Fragen, ehrliche Antworten – Christian ganz ECHT.
1 Was ist ein Moment in deinem Alltag, den du besonders liebst?
Die schönen Momente im Alltag, im Arbeitsalltag sind eigentlich, wenn wir zum ersten Mal eine Idee, die über Wochen und Monate reift, im Glas haben und gemeinsam probieren. Dass die Idee, so wie wir sie im Kopf haben, tatsächlich im Glas auch so rauskommt.
2 Was gehört für dich zu einem perfekten Weinmoment?
Ein perfekte Weinmoment ist eigentlich dann gegeben, wenn alle fünf Sinne entspannen können. Also, wenn ich hier in der schönen Landschaft sitze, Freunde um mich rum habe und wenn es ein Geschmackserlebnis ist, wenn ich was Gutes zu essen und zu trinken habe. Diese Vielfalt an Sinneseindrücken, die dann zu einem Wow-Erlebnis werden. Genuss ist meiner Ansicht nach keine Geschmackssache, sondern Gefühlssache.
3 Was würdest du deinem jüngeren Ich heute sagen?
Einem jüngeren Ich würde ich sagen, einmal tief durchatmen. Es wird alles gut.
4 Welche Eigenschaft schätzen andere an dir am meisten?
Was andere an mir schätzen, ist immer die gute Frage. Man sagt es mir meistens nicht ins Gesicht, aber ich hoffe doch, mein Pragmatismus. Dinge anzugehen, umzusetzen ohne Wenn und Aber und vielleicht nicht zu sehr hinterfragen, sondern einfach machen.
5 Was macht dich zu einem #EchtWürttemberger?
Ich glaube, zu einem #EchtWürttemberger macht einem das Gefühl, wenn man wirklich lange auf Reisen ist oder mal andere Dinge, andere Welten, andere Kontinente gesehen hat und dann wieder in dieses kleine Tal reinfährt und dieses schöne Württemberg kommt und einem das Herz aufgeht. Dann merkt man, wo man zu Hause ist, wo man seine Wurzeln hat, wo man sich wohlfühlt.
6 Was macht deine Weinregion so besonders?
Dass wir unheimlich viel Power und Eleganz im Glas haben, die aber in der Weinwelt noch zu wenig Beachtung findet. Und ich glaube, das Besondere an Württemberg ist wirklich dieser Überraschungseffekt, den man mit unseren Weinen erleben kann, wenn man sie im Glas hat.
7 Gibt es etwas, was dich jeden Tag aufs Neue antreibt?
Mich treibt es jeden Tag aufs Neue an, wenn ich diese Kulturlandschaft sehe, die schon seit gut fast 1000 Jahren hier in den Bergen liegt und schon unheimlich viele Krisen, Kriege, Hungersnöte überstanden hat. Und dann ist es unsere Aufgabe, dass wir in der heutigen Zeit, wo wir eigentlich vor Wohlstand nur so trotzen, diese Kulturlandschaft zukunftsfähig und auch für die nächsten 1000 Jahre bereit machen.
8 Ein Funfact über dich, den kaum jemand kennt:
Was wahrscheinlich die wenigsten über mich wissen: Ich bin in Baden geboren.
Immer aktuell informiert über spannende Themen aus der Weinheimat Württemberg – heute ein Echt Württemberger Weinmacher – im Echt Württemberger Blog.
Veröffentlicht am 22.05.2026.
