Weintipp von Andreas Reutter: Ein schöner, frischer Riesling.
Ein fruchtiger Sommerwein, der Genuss und Abkühlung für heiße Tage bietet? Andreas Reutter von der Weingärtner Marbach empfiehlt den Riesling Classic trocken als seinen Lieblingswein.
Der ultimative Sommer-Wein
Der Riesling Classic trocken stammt dabei aus den Lagen Neckerhalde, die direkt vor der Genossenschaft Weingärtner Marbach zu finden sind. Gerade jetzt, wo die Tage sonnig und heiß werden, beginnt die beste Zeit für diesen Wein. Die frische und fruchtige Note des Rieslings macht ihn zu einem unkomplizierten, erfrischenden Begleiter für diese Jahreszeit. Perfekt geeignet ist er vor allem für gemeinsame Genussmomente mit den Lieblingsmenschen – ganz egal, ob mit der Familie oder guten Freunden. Auch für die lauen Sommernächte der Malbücher Sundown Events ist er eine optimale Wahl. Gebaut wird der Riesling Classic auf Muschelkalkboden, der dabei die ausgezeichnete, für den Wein typische Säure betont. Darüber hinaus überzeugt der Wein durch sein kühles Gelb mit grünlichen Reflexen und einem leckeren Duft von Zitrus und Apfel.
Hier gehts zum Wein: https://www.weingaertner-marbach.de/produkt/riesling-classic/
Ein vielseitiger Foodpairing-Begleiter
Dieser Riesling passt außerdem hervorragend zu einer Vielzahl an Gerichten. Besonders gut schmeckt er zu Fisch, wie zum Beispiel einer Lachsforelle mit Apfel-/Kräuterfüllung in Alufolie gebacken oder ein gedünstetem Fischfilet auf Fenchelgemüse und Salzkartoffeln. Auch Jacobs-Muscheln mit Soße aus Fischfond sind eine ausgezeichnete Wahl für diesen Wein. Der Riesling Classic Trocken kann aber auch herzhaft gut: Kalbsgeschnetzeltes in Champignon-Rahmsoße auf Kartoffel-Rösti, badisches Schäufele mit Riesling-Sauerkraut oder Königin-Pastete mit Kalbfleisch sind weitere Kombinationsmöglichkeiten, die den Wein als Foodpairing-Begleiter glänzen lassen. Trotzdem kann er, insbesondere im Sommer, natürlich auch wunderbar zu leichten Gerichten wie Salat gereicht werden.
Purer Genuss im Glas
Der Riesling in drei Worten zusammengefasst: Frisch, fruchtig, fantastisch. Ein unkomplizierter Wein für echte Weinliebhaber, welcher trotz seines einfachen Charakters weit fernab von langweilig ist. Geschaffen mit Herzblut der Genossenschaft Weingärtner Marbach ist dieser Riesling Classic trocken ein echtes Genusserlebnis. Also heißt es: ab in die Sonne und selbst ein kühles Glas davon genießen!
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Veröffentlicht am 09.06.2026.
