Was gibt es Schöneres, als an kalten Tagen ein heißes Glas Glühwein zu genießen? Natürlich machen unsere Genossenschaften tollen Glühwein, den Ihr fertig kaufen könnt. Wir zeigen Euch heute aber ein Rezept vom Deutschen Weininstitut, bei dem Ihr Euren eigenen Glühwein ganz einfach selber machen könnt – und das Beste: Ihr entscheidet, welcher Wein in den Topf kommt.
Ob fruchtiger Rotwein oder ein leichter Weißwein, hier kommt Euer persönlicher Lieblingswein voll zur Geltung.
Glühwein
Zutaten für 4 Personen
| 0,75 l Eures Lieblingsweins | Saft von 2 Orangen |
| Schale einer halben Bio-Zitrone | 40 ml Orangenlikör |
| 2 Zimtstangen | Zucker nach persönlichem Geschmack |
| 10 Gewürznelken |
Zubereitung
- Alle Zutaten außer dem Orangenlikör in einen Topf geben.
- Die Zutaten verrühren und dann bei schwacher Hitze langsam erwärmen. Wenn der Wein Schaum an der Oberfläche bildet, den Topf zudecken sowie 10 bis 15 Minuten ziehen lassen. Dann nach 10 Minuten den Orangenlikör unterrühren.
- Vor dem Servieren durch ein Sieb gießen und heiß genießen.
Dieses Glühwein Rezept ist perfekt, um Heiligabend einzuläuten und Eure Liebsten mit einem selbstgemachten Glühwein zu überraschen – probiert es aus!
Mehr leckere Rezepte findet Ihr im „Echt Württemberger“ Blog unter der Kategorie Genuss!
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Erstellt am 23. Dezember 2024
