Verkostung: Rotweincuveés (Teil 2)

Heute gibt es eine neue Folge der Verkostung von Rotwein-Cuvées aus der aktuellen Ausgabe (02/2025) des Echt Württemberger Magazins.

Sechs weitere Weine, lasst uns starten.

Lembergerland Kellerei Rosswag 2022 Herzblut Cuvée trocken “Meisterwerk” 12,5 Vol.-% Tiefdunkle Farbe, fast schwarz. Die Nase gefällt mit viel Schwarzkirsche, auch Zwetschge. Im Mund mit fruchtigem Auf- takt, hat Zug, spürbare Säure, die Frische gibt. Die Frucht blitzt immer wieder durch, der Gerbstoff sitzt passgenau. Überaus delikat und nachhallend. Preis: 11,70 Euro lembergerland.de
	Fellbacher Weingärtner 2022 Rotweincuvée trocken “Quentin” aus der Edition S 13,0 Vol.-% Zeigt in der Nase eine animierende Cuvée aus roten Früchten – vor allem Kirsche – und Gewürzen, Zimt, Nelke. Im Mund mit ausbalancierter Frucht, der lebendige Säu- rezug sorgt für Frische. Feinkörniges Tannin verleiht Struktur und Tiefe. Bleibt auch im Nachhall feingliedrig und elegant. Preis: 10,50 Euro fellbacher-weine.de
Weinkonvent Dürrenzimmern Klosterhof trocken”Novitius” 13,5 Vol.-% Intensive Nase, dunkle Beerenfrucht, Pfef- fer, Muskat, Eisen, rohes Fleisch, wirkt maskulin. Geschmeidiger im Mund, weich und einnehmend, mit Luft zeigen sich die Säure und eine leichte Pfeffrigkeit am Zungen- rand. Wirkt wuchtiger als er ist, zeigt Tiefe und einiges Spiel. Langes Finale. Preis: 9,30 Euro Weinkonvent-duerrenzimmer.de
	Weingärtner Oberderdingen- Knittlingen – AMTHOF 12 Merlot & Cabernet Franc trocken “12/3 Intensiv” 13,5 Vol.-% Kirschsaftige Nase, Herzkirsche, Schatten- morelle, dazu Gewürze, weißer Pfeffer, Sternanis. Im Mund zeigt sich der Ausbau im Holzfass nur ganz dezent, leichte Frucht- süße, gefällig. Dabei von tiefgründiger Deli- katesse, lädt zum Meditieren ein, braucht Zeit im Glas. Preis: 11,99 Euro amthof12.de
Lauffener Weingärtner 2020 Cuvée Cabernet trocken “Poet Ludwig Uhland” 12,5 Vol.-% Duftet nach frischen Kräutern, dazu Paprika und Weichselkirsche – eine interessante Mixtur. Auch im Mund besteht die Span- nung zwischen Frische und Cremigkeit, das Tannin ist noch leicht grün. Anspruchsvoll, braucht viel Luft und Zeit. Vor allem der leicht adstringierende Gerbstoff fordert den Weintrinker. Preis: 9,00 Euro Lauffeuer-wein.de
	Winzer vom Weinsberger Tal 2021 Cuvée Rot trocken “Noblesse” 13,0 Vol.-% In der Nase dunkle Kirschen, Pflaumen und ein Hauch von Cassis, feine Röstaromen, etwas Tabak und Zartbitterschokolade. Am Gaumen kraftvoll und dicht, mit reifer Frucht, geschmeidigen Tanninen und gut integrierter Holzprägung. Harmonisch ausbalanciert, würzig-warmer, langer Nachhall. Preis: 8,95 Euro weinsbergertal-winzer.de