Wie Ihr bereits in dem vorherigen Beitrag mitbekommen habt, ist der Roséwein ein wichtiger Bestandteil im aktuellen Weinheimat Magazin – um ihn dreht sich die Verkostung im Heft.
In der Verkostung wurden über 60 Roséweine probiert und werden Euch nach und nach auch hier im Weinheimat Blog vorgestellt. Jetzt sind wir bei den letzten trockenen Roséweinen angekommen. Im nächsten Teil präsentieren wir Euch dann die verkosteten halbtrockenen Roséweine. Seid gespannt!
Weingärtner Cleebronn-Güglingen2022 Rosé trocken «Sagenhaft»12 Vol.-%Ganz leichtes, blasses Rosé. Ausdrucksstarke Nase, heller Tabak, Kräuter, Blüten. Auf der Zunge mit Frische und rotbeerigen Noten. Johannisbeere, Himbeere. Saftig, ein Tick Gerbstoff hält die Balance. Hallt nach. Preis: 7,10 Euro | www.cg-winzer.de |
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Collegium Wirtemberg2022 Rosé trocken «406 n. n.»12,5 Vol.-%Im Glas: transparentes Rosa. In der Nase: rote Blüten, Malve, dunkle Rose. Im Mund eher Brombeere als Himbeere, zeigt dunkle Noten, auch Kraft. Deutlicher Gerbstoffeintrag, hat ein kräftiges Rückgrat. Steakwein. Preis: 7,30 Euro | www.collegium-wirtemberg.de |
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Weinmanufaktur Stuttgart2022 Rosé trocken «Mönch Berthold **12,5 Vol.-%Leuchtet rosa im Glas. In der Nase frisches Gartenobst, Rhabarber, Erdbeeren. Im Mund eine Spur Grapefruit, zarte Holzwürze, feiner Gerbstoff. Anspruchsvoller Rosé, der lange nachhallt und feine Küche begleitet. Preis: 12,90 Euro | www.weinmanufaktur.de |
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Weinkellerei Hohenlohe2023 Rosé trocken12 Vol.-%Lachsfarben. Der Duft erinnert an rote Beeren. Im Mund Melone und etwas rote Paprika. Mittelkräftiger Körper, zupackende Art. Bleibt nachhaltig am Gaumen. Verträgt würzige Speisen mit Knoblauch und Rosmarin. Preis: 5,45 Euro | www.weinkellerei-hohenlohe.de |
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Genossenschaftskellerei Heilbronn2022 Schiller «Triebwerk»12 Vol.-%Klassisch roséfarben. In der Nase vom Sauvignon geprägt, Cassis, Paprika, Grasschnitt. Auch im Mund mit typischen Aromen, Grapefruit, Zitrone, fein adstringierend. Klingt sauber nach. Preis: 10,90 Euro | www.wg-heilbronn.de |
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Lembergerland Kellerei Rosswag2022 Rosé trocken «401»12,5 Vol.-%Blass kupferfarben im Glas. Deutliche florale Noten, Blüten, Maiglöckchen, auch Mandarine. Zeigt auch im Mund Kraft und Komplexität, außergewöhnlich, dicht, kraftvoll und etwas herb. Preis: 7,50 Euro | www.lembergerland.de |