Der Weinkonvent Dürrenzimmern ist beste deutsche Genossenschaft 2023 beim „Test für Fachhändler“ der Fachzeitschrift „Wein & Markt“.
In ihrer Rubrik „Test für Fachhändler“ nahmen die „Wein & Markt“-Redakteure diesmal Deutschlands Genossenschaften unter die Lupe. Insgesamt haben 43 davon Weine eingereicht. Und zwar – wie im Reglement vorgesehen – jeweils einen Literwein, einen 0,75 Liter Wein unter 10 Euro und einen weiteren 0,75 Liter Wein nach eigener Wahl. Alle eingesendeten Weine waren trocken ausgebaut und wurden nach dem 20-Punkte-Schema blind verkostet. Wenn man die Bewertungen im Detail ansieht, muss man sagen: Es ging ganz schön eng zu im Feld. Am Ende ging aber der Weinkonvent Dürrenzimmern als Gesamtsieger aus der Verkostung hervor.
Bei den einzelnen Weinen sieht es wie folgt aus. In der Kategorie der besten Weine über 10 Euro liegt der 2020 Merlot trocken „Divinus“ vom Weinkonvent Dürrenzimmern auf dem 3. Platz, hinter dem 2020 Weißburgunder trocken „Collection Royal“ der Oberkircher Winzer aus Baden sowie dem 2019 Spätburgunder trocken „Winzerstolz“ des Winzervereins Meersburg.
Ebenfalls für Freude sorgt der vierte Platz in derselben Kategorie. Hier finden sich die Weingärtner Oberderdingen-Knittlingen mit ihrer Cuvée aus Merlot und Cabernet Franc, dem 2021 Amthof 12 „Intensiv“ trocken. Auf Platz 8 platziert sich der 2021 Muskateller trocken „Weinwerkstatt“ der Lauffener Weingärtner. Er ist mit 10,30 € der günstigste Wein in den Top 10 (knapp gefolgt von dem des Amthof 12) und überzeugt uns damit in Sachen Preis-Leistungsverhältnis besonders.
Freude und Stolz beim Vorstand des Weinkonvents
In der Kategorie der besten Weine in der 0,75 Liter Flasche unter 10 € holten sich der im Eichenfass gereifte 2020 Zweigelt trocken „Stufe 8“ der Weingärtner Esslingen – Ihr kennt sie auch als „Teamwerk“ – Platz 4, in der Kategorie der besten Literweine belegt die Remstalkellerei mit ihrem 2022 Riesling trocken „Weinbeißer“ Platz 3.
Alle Ergebnisse lest Ihr in der aktuellen Ausgabe von „Wein & Markt“.
Aber zurück zum Gesamtsieger. Luise Hechler, Vorstand des Weinkonvent Dürrenzimmern, zeigt sich äußerst erfreut über den Gesamtsieg ihrer Genossenschaft: „Es lohnt sich einfach, wenn Weingärtner und der Keller eng zusammenarbeiten und stets miteinander im Austausch sind – das stärkt die Qualität und führt am Ende zu Auszeichnungen wie dieser“.
Die beiden weiteren Weine des Weinkonvents in der Verkostung waren der Lemberger Weißherbst trocken in der Literflasche und der Grauburgunder trocken „Cellarius Exclusiv“.
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- Die Vinothek des Weinkonvent Dürrenzimmern
Ein Blick auf die drei Weine, die der Weinkonvent zur Verkostung eingereicht hat
2020 Merlot trocken „Divinus“
Dieser im Barrique gereifte Merlot zeigt sich im Glas purpurrot. In der Nase imponiert er mit der intensiven Aromatik von Mokka, dunkler Schokolade, Tabak und Leder. Hinzu kommen Anklänge von Wachholderbeeren und getrockneten Pflaumen. Am Gaumen zeigt sich seine Aromatik sehr komplex und voluminös, mit einem weichen, reifen Gerbstoffgerüst und würzigem Eindruck von Tonkabohne und dunkler Schokolade. Insgesamt ein ausdrucksstarker und kraftvoller Merlot. Der Weinkonvent empfiehlt diesen Wein zu würzigen Fleischgerichten und kräftigen Käsesorten. Er ist aber auch der perfekte Begleiter zu einem schwäbischen Zweibelrostbraten oder einem feinen Rindersteak mit Kartoffel-Rosmarin-Gratin und einer dunklen Rotweinsauce. Mit 26 € je Flasche ein Begleiter für besondere Anlässe. Den Wein bekommt Ihr hier.
2022 Grauburgunder trocken „Cellarius Exclusiv“
Im Glas präsentiert sich ein schönes Zitronen-Gelb. Der Duft erinnert an Aromen von reifen gelben Früchte wie Pfirsich, Birne und Sternfrucht, aber auch ein würzig-grüne Note. Am Gaumen ist er mineralisch, würzig und Körperreich. Die Säure ist harmonisch eingebunden und die Frucht findet sich dezent im Hintergrund. Ein gehaltvoller Grauburgunder mit einem langen, cremigen Nachhall.Damit passt er gut zu hellem Fleisch, Fisch vom Grill oder Gemüseaufläufen, zum Beispiel Zucchini – Hackfleisch – Schiffchen mit Kartoffel – Zucchini – Püfferchen und Bechamelsauce. Den Wein bekommt Ihr hier.
2022 Lemberger Weißherbst trocken
Eine zarte Frische und ein fruchtvoller sowie saftiger Geschmack kennzeichnen diesen Wein. Ein perfekter Wein für die Sommerzeit. Er passt gut zu Brotzeit, Salat, Meeresfrüchten und leichten Fleischgerichten. Ihr bekommt diesen Wein hier.
