Württembergs Chardonnay – der Wein, der alles kann.
Ein Favorit unter den Rebsorten in Württemberg ist der Chardonnay. Er ist mit seiner fruchtigen Note ein echtes Highlight der Weinkultur Württembergs und dabei für jeden Geschmack geeignet.
Eine besondere Traube
Der Chardonnay geht immer – egal ob als junger, leichter, frischer Trinkwein, komplex und mit Holz ausgebaut oder als Basis für ganz tolle Effekte. Lieber ein Cremants oder als Champagner? Beides ist möglich. In Württemberg ist der Wein erst seit Mitte Ende der Neunzigerjahre zu Hause. Er fühlt sich hier jedoch wunderbar wohl. Ob in den Weinbergen, anderen Gebieten Württembergs oder in den Kultur-Heimatregionen wie im Remstal, der Chardonnay passt perfekt in die Region.
Das Besondere an der Traube ist dabei: Sie kann jung gelesen werden und ist damit der perfekte Grundwein für Sekt und für Champagner. Auch beim Ausbau ist die Traube extrem facettenreich. Sie kann dabei fruchtig und leicht ausgebaut werden, als schöner Trinkwein oder als perfekter Terrassenbegleiter. Gleichzeitig kann der Chardonnay auch Holz ab und eignet sich gut für den Ausbau im Holzfass.
Ein vielseitiger Wein
Der Chardonnay hat ein ordentliches Rückgrat, genug Säure und Komplexität und eignet sich deswegen als perfekter Speisebegleiter. Durch das Klima der Region gibt es fruchtige, leichte und wunderbar frische Adonis. Die Keuper- und Muschelkalkböden verleihen ihm dabei eine tolle Mineralität sowie eine gute Komplexität. Sein Charakter ist strukturiert, aussagekräftig und muss sich auch international nicht verstecken. Dies zeigt: Württemberg ist als Region für den Chardonnay wunderbar geeignet. Nicht zuletzt wird der Chardonnay nun schon seit über 20 Jahren sehr erfolgreich in Württemberg verifiziert und repräsentiert die qualitativ hochwertige Weinkultur in Württemberg.
Ein leckerer Wein, von dem man sich ganz einfach überzeugen lassen kann. 🍷
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