Württembergs Lemberger – der Inbegriff von Vielfältigkeit. Dabei variiert er nicht nur im Ausbau, sondern kann auch ganz verschiedene Qualitäten haben. Was der Lemberger also wirklich alles taugt, erfahrt Ihr hier.
Der Lemberger kommt mit den verschiedenen Bodenverhältnissen, die hier in Württemberg zu finden sind, wunderbar zurecht. Gerade in der Vielfalt der Württemberger Rebsorten ist er deswegen, gerade was die Rotweine anbelangt, ein stolzer Repräsentant der regionalen Qualität.
Vielfältig und lecker
Wer denkt, der Lemberger ist nur einfach und fruchtig, darf sich überraschen lassen, wie komplex und charaktervoll dieser Wein sein kann. Besonders bezeichnend für diese Rebsorte ist ihre kräftige Tannine und eine feine Säure. Sorgfältig angebaut, kann er sogar Spitzenqualität erreichen. Denn in der Kulturlandschaft Württembergs werden für ihn die perfekten Voraussetzungen geboten. Die terrassierten Steillagen und Muschelkalkböden. welche es in Württemberg in Vielzahl gibt, bieten der Rebsorte optimale Bedingungen. Genau das macht Lemberger so unglaublich vielfältig und sichert ihm schon seit über 400 Jahren seinen Platz in Württemberg. Mit Ursprung aus Österreich bzw Ungarn, ist die Rebsorte übrigens tatsächlich nur in Württemberg als Lemberger bekannt. International kennt man ihn als Kékfrankos oder auch Blaufränkisch.
Ein perfekter Essensbegleiter
Ein Vorteil am Lemberger ist deswegen, dass man ihn sehr verschieden und auch in ganz unterschiedlichen Qualitäten ausbauen kann. Man kann ihn als unkomplizierten Begleiter, aber auch komplexen Spitzenwein genießen. Er kreiert wunderschöne Basis-Rotweine, die zum klassischen Vesper oder auch zu einem tollen Rostbraten passen, bis oben hin zum Premium und Top-Premiumsegment. Dabei entsteht ein tiefgründiger Lemberger, der sich auch international überhaupt nicht verstecken muss. So gibt es auch Weißherbst oder Rose, welche ebenfalls wunderbar zu sommerlicher Pasta schmecken. Also: Ein tolles Geschmackserlebnis für genussvolle Sommerabende – mit ganz unterschiedlichen Facetten.
Lemberger ist also nicht gleich Lemberger. Diese Rebsorte bietet Anlass, einmal alle Variationen auszuprobieren und den eigenen Favoriten unter den Lemberger Weinen herauszufinden. Abenteuerlust und Mut, Neues kennenzulernen, sind dabei das wichtigste! Am Ende des Tages bleibt der Lemberger ein Wein, von dem man sich ganz einfach überzeugen lassen kann. 🍷
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