Der erste Herbst in einem neuen Unternehmen ist für einen Kellermeister immer besonders aufregend. Die Fellbacher Weingärtner bilden hierbei keine Ausnahme. Entsprechend dürften sich Thomas Zerweck und Marcel Sperr derzeit besonders ins Zeug legen.
Die beiden sind seit ein paar Monaten das neue Kellerteam der Fellbacher Weingärtner. Thomas Zerweck (auf dem Titelbild links) und sein Stellvertreter Marcel Sperr (rechts) bereiten in diesem Jahr ihren ersten Jahrgang für die Genossenschaft. Zerweck war zuletzt für Henkell Freixenet tätig. Er stammt jedoch ursprünglich aus einer Fellbacher Winzerfamilie. Sperr startete in einem Bio-Weingut an der Mosel. Zuletzt arbeitete er in der Felsengartenkellerein Besigheim.
Und wenn wir schon mal dabei sind, gleich noch ein paar Infos über die Fellbacher Weingärtner selbst. Diese sind die zweitälteste Weingärtnergenossenschaft in Württemberg. Sie wurden bereits 1858 gegründet. 274 Mitglieder bewirtschaften hier 184 Hektar Rebfläche. Und wenn wir von „hier“ sprechen, dann meinen wir den Fellbacher Kappelberg mit seinen beiden Lagen „Lämmler“ und „Goldberg“. Der Lämmler zählt bundesweit zu den Spitzenlagen des Weinbaus, er liegt geschützt am Südhang des Kappelbergs.
Mit Abstand die meistangebaute Rebsorte der Fellbacher ist der Trollinger, er nimmt über 40 Prozent der Rebfläche der Fellbacher Weingärtner ein.
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