Sebastian Holler leitet die Abteilung Wein und Spirituosen bei Getränke Kiesel. Der gebürtige Unterfranke absolvierte eine Ausbildung als Weinküfer, bevor es ihn, der Liebe wegen, nach Württemberg verschlug. Mit der «Radbande Stromberg» fährt er am liebsten in der Region Stromberg-Kraichgau. Im Weinheimat Magazin berichtet er hierüber.
Im Jahr 2021 war die «Radbande Stromberg» mit dem Autor des Fahrrad-Magazins «Lifecycle» unterwegs. Die dreitägige Tour führte uns von Mühlacker nach Heilbronn. Am letzten Tag waren wir von den Weingärtnern Stromberg-Zabergäu zu einer Weinprobe eingeladen. Normalerweise machen wir bei unseren Radtouren ja eher einen Espresso-Stopp! An diesem Tag aber empfing uns Jürgen Conz, der Vorstandsvorsitzende der Weingärtner, im Weinausschank der Genossenschaft am Zweifelberg. Dort öffnete er für uns die ganze Bandbreite seiner Weine. Der letzte Wein des Tages war der Lemberger Signum I in der Sonderedition. Für diesen Jubiläumswein hatte die Genossenschaft mehrere Getränkehändler und andere Geschäftspartner eingeladen, um an der Zusammenstellung der Cuvée mitzuwirken – unter anderem auch meinen Chef, Gerhard Kiesel.
Weine wie dieser zeigen für mich, welche Entwicklung der Württemberger Lemberger gemacht hat, vom einfachen Vierteleswein in der Cuvée mit Trollinger hin zu großen Weinen, die mit Roten aus Frankreich oder Italien mithalten können. Dieser Wein braucht Luft, um sich zu entfalten, dann ist er ausdrucksstark und komplex, vor allem das Holz ist sensationell gut eingebunden. Es ist ein Wein, der noch ein langes Leben vor sich hat.
Sebastian Hollers Weintipp
Weingärtner Stromberg-Zabergäu eG
2018 Lemberger trocken „Signum I“
14 Vol.-%
Für diesen Lemberger werden nur Trauben aus reduzierten Erträgen von alten Reben verarbeitet. Er reift 24 Monate im Barrique – das erkennt man an seinem würzigen Charakter und seiner kräftigen Struktur. Feine Noten von Vanille treffen auf fruchtige Aromen von Brombeeren und Cassis. Perfekter Begleiter zu Wild oder Rinderbraten.
Preis: 25 Euro
Den Wein bekommt Ihr hier.
Immer das Neueste aus der Weinheimat Württemberg – heute ein Gastbeitrag von Sebastian Holler – im Weinheimat Blog.
