Verkostung: Sekt extra trocken

Wem Brut beim Sekt dann doch ein wenig zu trocken ist, für den ist „extra trocken“ einen Versuch wert.

Das Weinheimat Magazin hat auch solche Sekte verkostet – hier ist das Ergebnis.

	Weingärtner Marbach eG 2021 Riesling Sekt extra trocken 12,0 Vol.-% Dunkle Röstnoten in der Nase, Kaffee, Toffee – Hefe. Darunter kommt auch Frucht zum Vorschein, vor allem Kernobst. Im Mund mit frischer Note, Zitrusfrucht, etwas gröbere Perlage. Langes Finale. Toll! Preis: 8,70 Euro www.weingaertner-marbach.de
	Amthof 12 2020 Blanc de Noirs Sekt extra trocken 12,5 Vol.-% Die Rebsorte machts: hefige Nase, Brioche, frischer Hefezopf, auch Walnuss. Auf der Zunge schön frisch, leichte Süße, insgesamt verspielt und unaufgeregt. Stellt keine großen Ansprüche.    Preis: 10,40 Euro | www.amthof12.de
	Württembergische Weingärtner-Zentralgenossenschaft eG 2019 Rebenschätze Württemberger Blanc de Noir Cuvée Sekt b.A. extra dry 12,0 Vol.-% Zitrus- und Orangenblüte in der Nase. Im Mund geschliffen, knackig-frisch, wieder Zitrusfrucht, erfrischend, anregend. Vor allem der Boden drückt sich im Mund aus, steinig, leicht salzig, sehr fokussiert.    Preis: 8,09 Euro | www.wzg-weine.de
	Fellbacher Weingärtner eG 2020 Chardonnay Sekt extra trocken 12,5 Vol.-% In der Nase verhalten, leicht zitrisch-frisch. Sehr weinig im Mund, es zeigen sich Pfirsich und reifer Apfel, hat Schmelz und zarte Süße am Gaumen. Schöne Ausdauer, sanfte Perlen, animiert zum Trinken.    Preis: 10,70 Euro www.fellbacher-weine.de
	WG Sternenfels eG 2019 Rosé Sekt extra trocken 13,0 Vol.-% In der Nase Beerenfrüchte, Erdbeere und Johannisbeere, deutlich auf der Fruchtseite. Im Mund vor allem mit reifer, roter Beerenfrucht. In sich geschlossen, keine Ecken und Kanten, im besten Sinne gefällig.  Preis: 7,60 Euro | www.wg-sternenfels.de

Titelbild: Deutsches Weininstitut / DWI