Riesling und Schwarzriesling
Dem Schwarzriesling ist in diesem Heft eine ganze Verkostung gewidmet. Denn auch wenn er nicht die Reichweite und die gleiche tragende Rolle wie der Riesling als Rebsorte in Deutschland einnimmt, ist er für die Württemberger so etwas wie die pure (Wein-)Heimat im Glas.
Doch warum verbirgt sich der Name der weißen Sorte im Namen des samtigen Roten?
a) Wuchs und Form sind identisch
b) Der Riesling ist ein Elternteil des Schwarzrieslings
c) Der Riesling ist eine Mutation aus dem Schwarzriesling
Gerade einmal etwa sieben Wochen dauert die Spargelzeit an. Ob in der Gastronomie oder in der Küche zu Hause – ab dem ersten Tag heißt es: ran an die Stangen und Spargel in allen Variationen. Hier sind der Phantasie keine Grenzen gesetzt. Eine Sache ist jedoch gesetzt und das ist der Wein zum Spargel. Hier machen sich nicht nur Klassiker wie Silvaner, Rivaner und weiße Burgundersorten hervorragend, sondern auch die eigens für die Spargelzeit kreierten Weine unserer Genossenschaften. Mit unserem Probierpaket sind Sie daher für die kommenden sieben Wochen breit aufgestellt und perfekt ausgerüstet.
Wie man an unser Spargelweinpaket kommt?
Eine Variante wäre unser Gewinnspiel, wer jedoch auf Nummer sicher gehen möchte, kann das Paket unter www.weinheimat-wuerttemberg.de auch einfach für 36 Euro bestellen.
