Im Rahmen der Sommerverkostung des Wein Heimat Magazins haben unsere Experten prickelnde Sekte und Seccos verkostet. Zu unseren Verkostern gehören Ulrike Palmer, gebürtige Stuttgarterin und Journalistin mit Schwerpunkt Essen und Trinken. Außerdem dabei ist Nadine Stocker, ausgebildete Sommelière und Restaurantleiterin im „Landhotel und Restaurant Jagstmühle“. Sowie der stellvertretender Chefredakteur des VINUM Weinmagazin Harald Scholl. Er ist außerdem Gebietsverantwortlicher für den VINUM Guide. Verkostet wurden Secco und Sekt, weiß und rosé ebenso wie alkoholfreie Alternativen. Heute stellen wir euch acht fruchtige rosé Sekte vor
Weingärtner Cleebronn-Güglingen eG
2017 Pinot Meunier «brut»
12 Vol.-%
Duftet nach Brotkruste, nach Mandel und Hopfen. Im Mund sehr komplett, Apfel, Butterkuchen, leicht herb sowie eine Spur mineralisch. Sehr feinkörnige Perlage, aufgrund der komplexen Aromatik ein Sekt für Kenner.
Preis: 9,50 Euro
Weinkonvent Dürrenzimmern eG
2017 Lemberger «trocken»
12,5 Vol.-%
Etwas Brioche, dazu etwas Erdbeere und sogar eine Spur Vanille in der Nase. Im Mund sehr lebhaft, aber nicht störend. Sehr schönes Mundgefühl, kann deutlich mehr als «Anstoßen». Solo trinken oder zum gegrillten Fleisch?
Preis: 10,00 Euro
www.weinkonvent-duerrenzimmern.de
Weingärtner Stromberg-Zabergäu eG
2017 Lemberger Rosé «trocken»
13 Vol.-%
Fruchtbetonte Nase, Erdbeere, Rote Johannisbeere, dazu ganz deutlich Weißbrot. Am Gaumen weiter gefällig, man schmeckt Kirsche und Rhabarber. Klingt aber fruchtiger, als es schmeckt, entwickelt sich mit der Zeit im Glas.
Preis: 10,00 Euro
www.stromberg-zabergaeu.de
Collegium Wirtemberg eG
2017 Heroldrebe «extra trocken»
12 Vol.-%
Außergewöhnliche Rebsorte, nicht häufig anzutreffen. Leicht herbe Noten in der Nase, überraschend. Im Mund viel Saft, klares Profil, schmeckt aber nicht so trocken wie vermutet. Hat einen relativ langen Abgang. Für Spezialisten eine Entdeckung!
Preis: 9,90 Euro
Weingärtnergenossenschaft Metzingen-Neuhausen eG
2016 Metzinger Hofsteige Rosé «trocken»
12,5 Vol.-%
Duftet nach Blüten, dazu kommen weißer Pfeffer und etwas Brotkruste. Am Gaumen schön balanciert zwischen Süße und Säure, tendiert insgesamt leicht in Richtung herb.
Ein guter Sekt für jeden besonderen Tag.
Preis: 9,90 Euro
Remstalkellerei eG
2017 Muskattrollinger «trocken»
12 Vol.-%
Schon die Nase zeigt an: Holunder! So duftet nur Muskattrollinger. Im Mund kommt ein Gefühl von Butterkuchen dazu, mit gelber Frucht belegt. Im Mund zeigt sich ein schöner Körper, balanciert. Es fällt auf, wie reintönig der Wein ist. Sehr gut!
Preis: 8,07 Euro
Weingärtner Esslingen eG
2017 Esslinger Schenkenberg Muskattrollinger «trocken»
12 Vol.-%
Duftet nach Limette sowie Johannisbeere, sehr prägnant. Im Mund ganz anders, da zeigt er viel dunkle Aromatik, dazu etwas herbe Grapefruit. Hat einen eher schlanken Körper, setzt auf das Bouquet. Ein Wein für Freunde ausgeprägter Aromatik.
Preis: 9,70 Euro
Heuchelberg Weingärtner eG
today my Name is Queen
10 Vol.-%
Außergewöhnliche Flasche, ungewöhnlicher Wein: dunkelrot statt rosé, wie die Flasche vermuten lässt. Im Mund relativ süß, dazu Holz, Vanille, viel Körper. Der kommt auch ganz unqueenmäßig mit Grillfleisch zurecht.
Preis: 8,57 Euro
Weitere Weintipps von den Württemberger Weingärtnergenossenschaften findet ihr im Wein Heimat Blog.
