Verkostung: Sekt brut

Das Weinheimat Magazin hat seine aktuelle Verkostung an den bevorstehenden Festtagen ausgerichtet – und dazu gehört natürlich auch Sekt.

Wir haben die Verkostung auch beim Sekt nach Geschmacksrichtungen unterteilt und starten heute mit Brut. Hier die Sekte im Einzelnen.

	Collegium Wirtemberg 2020 Riesling Sekt brut 12,0 Vol.-% Apfel- und Birnenduft, dazu Hefezopf. Im Mund mit zackiger Säure, viel Schliff, kräftiges Mousseux. Auch hier wieder Birne, erfrischend und verspielt. Viel zu komplex und vielschichtig, um nur als Aperitif getrunken zu werden.    Preis: 12,50 Euro www.collegium-wirtemberg.de
Genossenschaftskellerei Heilbronn eG 2020 Fleiner Kirchenweinberg Riesling Sekt Brut „Sankt Veit“ 12,5 Vol.-% Cremig in der Nase, heller Karamell, weiße Johannisbeeren. Mittelfeine Perlage, ausgewogene, sanfte Kohlensäureperlen. Aromatisch zurückhaltend, etwas Apfel und Zitronenschale. Harmonische Art, klingt erfrischend nach. Preis: 11,90 Euro | www.wg-heilbronn.de

	Weingärtner Stromberg-Zabergäu eG 2020 Riesling Sekt brut 12,0 Vol.-% Frische Nase, etwas Blütenduft, Pfirsich, auch Zitrusfrucht. Dann zart cremig am Gaumen, weiterhin frisch auf der Zunge. Vor allem Limette und Zitrusfrucht, die Säure spielerisch gepuffert. Eher leichtgewichtig, verspielt.  Preis: 10,00 Euro www.wg-sz.de
Heuchelberg Weingärtner eG 2020 Schwaigerner Grafenberg Riesling Sekt brut 12,0 Vol.-% In der Nase Orangenschale, auch Kaffee, komplex. Viel Frische im Mund, deutlicher Zitronenzug auf der Zunge, sehr viel Frische. Bleibt knackig bis ins erfrischende Finale, macht sofort Lust auf das nächste Glas.  Preis: 9,40 Euro | www.heuchelberg.de
	Felsengartenkellerei Besigheim eG 2019 Sekt Cuvée Blanc de Blancs brut „Neunundvierzig Grad“ 13,0 Vol.-% Blütenduft, Zitronenblüten, kaum Autolyse. Im Mund lebhaft, weiches Mousseux, schlank, im besten Sinne süffig. Wird aber grundsätzlich von seiner zitrischen Art bestimmt. Enorm erfrischend und trinkig. Preis: 12,90 Euro www.felsengartenkellerei.de
Württembergische Weingärtner-Zentralgenossenschaft eG 2019 Blanc de Blanc Cuvée Sekt b.A. brut „Rebenschätze“ 12,0 Vol.-% Frische Nase ohne spezifische Zuordnung, am ehesten Limette, Zitrusfrucht, aber sehr angenehm, einladend. Auf der Zunge mit Apfelnoten, Apfelcrumble. Ganz leichte Bitternote im Finale, lädt ein zum Trinken in großen Schlucken. Preis: 8,09 Euro www.wzg-weine.de
	Bottwartaler Winzer eG 2019 Sekt Pinot Blanc de Noir brut „Vinian“ 13,5 Vol.-% Nase unentschieden: Frucht oder nicht? Leicht herb, kräuterige Noten, unterschwellig Apfel. Im Mund schlank, leichte Fruchtsüße, etwas Schmelz. Endet zitrisch-mineralisch, bleibt ruhig und gelassen bis zum Schluss. Preis: 9,95 Euro www.bottwartalerwinzer.de
Weingärtner Cleebronn Güglingen eG 2020 Pinot Sekt brut 12,5 Vol.-% In der Nase Apfelkuchen, Kardamom. Im Mund mit feiner Frucht, wieder Apfel, auch Pfirsich, darunter zitronige Säure. Schlank und belebend, hat Finesse. Leichter Schmelz am Gaumen, schöner, sauberer Abgang. Preis: 10,00 Euro | www.cg-winzer.de
	Lauffener Weingärtner eG  2019 Lauffener Katzenbeißer Schwarzriesling-Sekt brut Blanc de Noirs 12,0 Vol.-% Eindeutig Autolyse, Hefezopf, Brioche. Im Mund mit weichem Mousseux, leichter Schmelz am Gaumen, Pfirsich, Aprikose. Hält lange an, sehr kompletter Sekt. Ungewohnt, aber sehr delikat. Preis: 12,50 Euro | www.lauffener-wein.de
Teamwerk Esslingen 2020 Weißer Burgunder Sekt brut 12,0 Vol.-% Der hat Charakter: grüner Apfel, Lindenblüten, Zitrusfrucht. Ähnlich auch auf der Zunge, viel zitronige Frische, hat Schliff, hinterlässt anregende Frische im Mund. Und eine Spur Cremigkeit am Gaumen. Preis: 10,50 Euro www.teamwerk-esslingen.de
	Weinfactum Bad Cannstatt 2021 Sekt Cuvée brut „Condistat“ 13,0 Vol.-% Orangenschale, Butterkuchen in der Nase, weiche, saftige Pfirsichfrucht auf der Zunge. Trotz der Fülle herrlich frisch, vitaler Säurezug. Hat definitiv Format und überzeugt vor allem durch seine Klarheit.    Preis: 15,90 Euro | www.weinfactum.de
Winzer vom Weinsberger Tal eG 2016 Spätburgunder Sekt brut „Freidenker“ 12,5 Vol.-% Im Glas mit deutlichen Brauntönen im Rot. Wenig Duft, sehr verschlossen, Zwetschgenkompott. Alles spielt sich im Mund ab, hier mit Zwetschge, auch Gerbstoff und vitale Säure, die für angenehmen Trinkfluss sorgt. Preis: 14,50 Euro www.weinsbergertal-winzer.de