Verkostung: Weißwein Cuvée trocken

Verkostung: Trockene Weißwein-Cuvées

Der Weinheimat Blog begleitet Euch Woche für Woche durch die aktuelle Verkostung des Weinheimat Magazins. Dort wurden – auch im Hinblick auf die bevorstehenden Festtage – Cuvées und Sekt verkostet. Heute schauen wir uns zusammen die trockenen Weißwein-Cuvées an. Wer es lieber halbtrocken und lieblich mag, findet entsprechende Weine in diesem Beitrag.

Jetzt aber weiter mit den trockenen Weißwein-Cuvées. Los geht’s.

Wir-International Nr. 0Weißwein Cuvée trocken

Bottwartaler Winzer eG

2020 Nr. 0 Weißwein Cuvée trocken „Wir International“
12,5 Vol.-%

In der Nase sehr verhalten, etwas Steinobst, Melone. Im Mund auch mit Frucht, dazu kommt Limette. Ein leichter Schmelz am Gaumen, wirkt sehr elegant und ausgewogen. Ein ruhiger Vertreter mit Tiefgang.

Preis: 8,90 Euro | www.bottwartalerwinzer.de

2021 Klosterhof Cuvée Blanc trocken

Weinkonvent Dürrenzimmern eG

2021 Cuvée Blanc trocken „Klosterhof“
12,5 Vol.-%

Kernobst in der Nase, Birne, reifer Apfel. Im Mund mit guter Frische, ein wenig Holzeinsatz, im Ansatz Vanille. Cremig am Gaumen, lang. Dabei nicht ermüdend, die Säure balanciert präzise aus.

Preis: 5,90 Euro | www.weinkonvent-duerrenzimmern.de

2020 St. Kilian Cuvée Blanc, im Barrique gereift, trocken

Genossenschaftskellerei Heilbronn eG

2020 Cuvée Blanc trocken „Sankt Kilian“, im Barrique gereift
13,0 Vol.-%

Ein interessanter Gelbton im Glas, goldfarben, drückt Reife aus. Auch in der Nase reifes Obst, Honigmelone, zudem auch kühl, Kräuter. Im Mund mit Fülle, viel Extrakt, wieder reifes Obst. Ein Schmeichler mit Anspruch.

Preis: 11,90 Euro | www.wg-heilbronn.de

2021 Mönch Berthold ** Weißwein trocken 12,5 Vol.-%

Weinmanufaktur Untertürkheim eG

2021 Weißwein ** trocken „Mönch Berthold“
12,5 Vol.-%

Zunächst Apfel, auch Cassiswürze, weiße Träuble. Im Mund geschliffen, frische Säure, viel Zitrusfrucht. Dann auch etwas Exotik, Passionsfrucht. Endet lang und mit feiner, leicht herber Würze. Saftig bis ins Finale, hält lange an. 

Preis: 11,90 Euro | www.weinmanufaktur.de

2020 Weißwein Cuvée QbA trocken Kaleb 13,6 Vol.-%

Lauffener Weingärtner eG

2020 Weißwein Cuvée QbA trocken „Kaleb“
13,6 Vol.-%

Goldgelb im Glas, ganz leichte Honignote, Biskuit, duftet reif, ruhig. Im Mund klar, etwas Vanille, schönes Spiel, feiner Säurezug. Zu kräftigen Speisen, gebratenem Fisch, Geflügel. Für genussfreudige Kenner. 

Preis: 17,50 Euro | www.lauffener-wein.de

2020 Emotion Chardonnay & Viognier trocken 13,0 Vol.-%

Weingärtner Cleebronn Güglingen eG

2020 Chardonnay & Viognier trocken „Emotion“
13,0 Vol.-%

Erwachsene, ausdrucksstarke Nase, etwas Kernobst, auch Grüntee. Im Mund zeigt er Frische, Zitrusfrucht, leicht salzig am Zungenrand, mineralisch, würzig, bleibt lange haften. Dürfte jeden Geschmack treffen.

Preis: 22,00 Euro | www.cg-winzer.de

2018 Edition Württemberg Orange Wine trocken 13,0 Vol.-%

Württembergische Weingärtner-Zentralgenossenschaft eG

2018 Orange Wine trocken „Edition Württemberg“
13,0 Vol.-%

Vorweg: Zugegeben – ein Orange Wine ist natürlich kein Weißwein und bräuchte eine eigene Kategorie in unserer Verkostung. Aber: Dort wäre der „Löwe“ unter unseren Weinen dann ganz alleine – und das wollten wir ihm dann doch nicht zumuten 🙂

Leicht oxidative Nase, etwas Sherry, Nussnoten. Im Mund getragen von viel frischer Säure, Apfel, deutliches Gerbstoffgitter. Markant, Tannin bleibt am Zahnfleisch hängen. Kein Wein für jedermann, aber hervorragend gemacht. 

Preis: 23,80 Euro | www.wzg-weine.de

 

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