Trollinger kann man in verschiedensten Variationen genießen. Als Blanc de Noir, fruchtig oder herben Wein oder im Barrique gereift. Wir haben etwas gesammelt und neun Trollinger Variationen für euch vorbereitet.
Remstalkellerei eG
2018 Blanc de Noir «BN» feinfruchtig
11,5 Vol.-%
Hell lachsfarben im Glas. Duftet animierend nach roten Beeren, Himbeere, Erdbeere, leichter Blütenduft. Am Gaumen saftig, frisch, die deutliche Süße sehr gut einge-bunden. Bleibt frisch und lebhaft bis zum letzten Schluck.
Preis: 4,76 Euro
www.remstalkellerei.de
Winzer vom Weinsberger Tal eG
2019 Trollinger Blanc de Noir «Junge Linie» lieblich
11,5 Vol.-%
Wirklich weiß im Glas. Duftet nach Grapefruit, auch ein wenig Pfirsich. Ganz leichte Kohlensäure nach dem Öffnen, frisch und leicht. Im Mund wieder schöne klare Frucht, ganz leichte Gerbstoffnote. Für diesen leichten Wein ungewöhnlich komplex.
Preis: 5,95 Euro
www.weinsbergertal-winzer.de
Besser gleich 2 Flaschen einkühlen!
Remstalkellerei eG
2018 Trollinger «T» fruchtig
11,0 Vol.-%
Relativ helles Rot im Glas, klar und leuchtend. In der Nase zunächst viel Mandel und Haselnuss, dann kommt Kirsche dazu. Im Mund mit schöner klarer Kirschfrucht, ein wenig Kräuterwürze kommt auch noch dazu. Ganz leichtes Gerbstoffgerüst im Abgang.
Preis: 4,76 Euro
www.remstalkellerei.de
Ein Wein für Feinschmecker
Weingärtner Cleebronn-Güglingen eG
2018 DreiViertel Trollinger feinherb
12,0 Vol.-%
Klares Rubinrot mit dunklen Reflexen. Die Nase zunächst rauchig-würzig, mit Luft kommt Schwarzkirsche dazu. Im Mund saftig, mit festem Fruchtkern, dunkelwürzig. Markante Gerbstoffe, eindeutig kein «Weinchen». Animierend, ruft laut nach kräftiger Speisebegleitung!
Preis: 5,20 Euro
www.cleebronner-weinshop.de
Passt perfekt zu Steak & Co.
Felsengartenkellerei Besigheim eG
2018 Besigheimer Wurmberg Trollinger Qualitätswein feinherb
12,5 Vol.-%
Warmes Rubinrot im Glas. Die Nase zeigt Schwarztee und Schwarzkirsche. Im Mund mit viel dunkler Beerenfrucht, einladend
und ausdrucksstark. Bleibt schön am Gaumen haften, hinterlässt ein ganz feines Gerbstoffnetz.
Preis: 5,49 Euro
www.felsengartenkellerei.de
Favorit der Verkoster
Genossenschaftskellerei Heilbronn eG
2018 Trollinger Spätlese mild
12,0 Vol.-%
Lebendiges Rubinrot im Glas, sehr klar. In der Nase Kirsche, Mandel und eine Spur Veilchen, sehr delikat. Im Mund mit Schwarzkirsche, saubere klare Frucht. Dazu kommt eine leichte Mandelwürze, etwas Kräuter. Schöne Länge.
Preis: 8,57 Euro
www.wg-heilbronn.de
Fellbacher Weingärtner eG
2018 Fellbacher Lämmler Trollinger Spätlese halbtrocken Edition S
12,0 Vol.-%
Feines Rubinrot mit dunklen Reflexen. In der Nase Schwarzkirsche, Schwarztee und ein wenig Gartenkräuter. Feinwürzig. Im Mund gleich mit schöner Kirschfrucht, sehr fein und klar. Dazu kommt eine leichte Würze. Hat Volumen und Länge.
Preis: 8,90 Euro
www.fellbacher-weine.de
Weinkonvent Dürrenzimmern eG
2017 Divinus Trollinger trocken, in der Barrique gereift
14,0 Vol.-%
Kraftvolles Rubinrot, deutliche schwarze Reflexe. Duftet nach Schwarzkirsche, auch Pflaume, deutliche Röstaromen vom Holz. Im Mund ungewohnt kraftvoll, dicht, tiefgründig. Wieder viel schwarze Frucht, auch Holzwürze spürbar. Hat ausgeprägten Charakter, ein Trollinger als Meditationswein.
Preis: 19,50 Euro
www.weinkonvent-duerrenzimmern.de
Mein lieber Scholli
Lauffener Weingärtner eG
2017 Mundelsheimer Unicus Trollinger QbA trocken, im Barrique gereift
13,0 Vol.-%
Dichtes Rubinrot mit dunklen Reflexen, brillant. In der Nase die sortentypische Schwarzkirsche, auch ein Hauch Tabak, etwas Holzwürze. Die dichte, intensive Art auch im Mund, Kirsche, Pflaume, dazu feine Würze. Sehr dicht und intensiv. Bleibt lange am Gaumen hängen. Intensiver Rotwein.
Preis: 15,00 Euro
www.lauffener-wein.de
Noch mehr Weintipps und aktuelle Infos rund um die Weinheimat Württemberg findet ihr auf dem Wein Heimat Blog.
