Spargel

Willkommen zum kulinarischen Highlight des Frühlings!

Wenn Ihr ein Spargel-Liebhaber seid, wisst Ihr bereits, dass es nichts Besseres gibt, als diese köstlichen grünen oder weißen Stängel auf dem Teller zu haben. Aber all denen, die vielleicht noch nicht vom Spargel-Fieber erfasst wurden, lasst Euch gesagt sein, dass Ihr wirklich etwas verpasst!

Von herzhaften Gerichten wie Spargelcremesuppe bis hin zu leichten Salaten und Pasta-Gerichten, das Gemüse kann auf unzählige Arten zubereitet werden und passt zu fast allem. Aber wie wird Spargel angebaut, geerntet und zubereitet? Lasst uns in die wunderbare Welt des Spargels eintauchen und alle Geheimnisse und Mythen aufdecken sowie leckere Rezepte mit Weinempfehlungen ausprobieren und genießen. Hier gibt es alles, was sich um das „weiße Gold“ rankt.